焦點(diǎn)訪談丨賣產(chǎn)品→賣品牌 看延安如何把蘋果樹變成“搖錢樹”

2019年5月，陜西省人民政府宣布，延安市延川、宜川兩縣退出貧困縣序列，這標(biāo)志著革命圣地、老區(qū)延安的貧困縣全部摘帽。蘋果，既是陜北地區(qū)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是脫貧攻堅(jiān)的主打產(chǎn)業(yè)。

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2025年是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接5年過渡期的最后一年。五年多前，記者曾在延安報(bào)道過當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。最近，記者再次來到這里探訪。

五年前的宜川縣北赤村，村民們靠種植蘋果脫貧了，人均年收入達(dá)到12000元。但脫貧后，如何把蘋果樹變成搖錢樹，成為一個(gè)可以細(xì)水長(zhǎng)流、持續(xù)增收致富的產(chǎn)業(yè)，卻并不容易。

延安的蘋果種植已經(jīng)有80多年的歷史。雖然種植歷史悠久，但五年前仍然存在著品種老化、市場(chǎng)同質(zhì)化嚴(yán)重、銷售缺少門路、賣不出好價(jià)錢、遇到冰雹霜凍等自然災(zāi)害難以應(yīng)對(duì)等問題。這樣的問題，當(dāng)時(shí)在全國(guó)832個(gè)脫貧縣也都普遍存在。

為了穩(wěn)固脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，2021年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推動(dòng)脫貧地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，要求各地加大政策扶持，指導(dǎo)地方健全產(chǎn)業(yè)鏈條，補(bǔ)齊要素短板，拓展產(chǎn)業(yè)增值增效空間，持續(xù)拓寬農(nóng)民增收渠道。在這樣的政策支持下，脫貧后的北赤村蘋果產(chǎn)業(yè)開始了脫胎換骨的轉(zhuǎn)變。

五年前，安文忠是北赤村的村主任。記者來采訪他的時(shí)候，駐村干部正在動(dòng)員他帶頭鏟掉老果園，種植新品種?，F(xiàn)在，安文忠的20畝果園中，老的喬化果園只剩下4畝，有16畝已經(jīng)改造成密植矮化果園。

新品種第二年掛果，第三年就進(jìn)入盛果期，掛果快、產(chǎn)量高、價(jià)格也高，因?yàn)楹橇扛撸袌?chǎng)接受度好。安文忠原來的20畝老果園，年產(chǎn)值14萬元，現(xiàn)在已經(jīng)改造的16畝新果園，盛果期年產(chǎn)值就可以達(dá)到32萬元。

圍繞支持鄉(xiāng)村幫扶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)、提質(zhì)增效，中央持續(xù)加大資金投入力度，2021—2024年累計(jì)安排中央財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金6735億元，其中用于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比例超過60%，重點(diǎn)投向種養(yǎng)基地、加工流通、產(chǎn)業(yè)園區(qū)及產(chǎn)業(yè)配套基礎(chǔ)設(shè)施。2019年，北赤村有老品種喬化果園2002畝，到2024年，其中的1300畝已經(jīng)進(jìn)行了新優(yōu)品種密植矮化改造。

水肥一體化滴灌，解決了靠天吃飯難題；防雹網(wǎng)有效防止了自然災(zāi)害；果園空間布局更合理，可以機(jī)械化除草、施肥、防蟲害。這樣做，可以讓優(yōu)果率達(dá)到85%以上。為了讓這樣的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施得以實(shí)現(xiàn)，2022年，北赤村還發(fā)生了一件大事。

陜西省延安市宜川縣云巖鎮(zhèn)黨委書記 杜云：“原來這個(gè)園子是一戶一田一路，家家都要有生產(chǎn)路，原來有108塊，小田并大田以后并成了24塊，地界少了土地就多出來了，漲了95畝地。小田并大田以后以株代畝，土地不是按畝分，是按株分，一畝地能栽110株。如果你有一畝地就給你分110株，兩畝地分220株。”

“以株代畝”，打破了自然村“村界”、戶與戶“地界”，通過土地整理，多出了土地，解決了“土地碎片化”問題，為設(shè)施農(nóng)業(yè)的開展、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、社會(huì)化管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打下基礎(chǔ)。

要想市場(chǎng)認(rèn)可，就要自己先努力做好。一切的付出，都是為了種出一顆優(yōu)質(zhì)的好蘋果?？墒乾F(xiàn)在農(nóng)村老齡化日趨嚴(yán)重，在果園管理上，不少家庭出現(xiàn)了勞動(dòng)力不足的問題。去年四月，在老書記張延剛推動(dòng)下，辛戶村也發(fā)生了一件大事。全體村民代表商討，成立了村集體社會(huì)化服務(wù)組織，果業(yè)服務(wù)專業(yè)合作社。

五年前，王超作為辛戶村第一代新農(nóng)人，接受了政府部門組織的培訓(xùn)。村民代表大會(huì)后，擔(dān)任了果業(yè)服務(wù)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)也要降本增效。果業(yè)服務(wù)專業(yè)合作社，在托管了村民土地后，不僅幫助村民縮減人力成本，還能有效降低生產(chǎn)成本。

在我國(guó)，蘋果種植廣泛分布于24個(gè)省份，很多地方都把蘋果作為農(nóng)民增收致富的產(chǎn)業(yè)之一。2015年脫貧攻堅(jiān)開始的時(shí)候，全國(guó)蘋果產(chǎn)量三千八百多萬噸，到2020年脫貧攻堅(jiān)結(jié)束，達(dá)到了四千四百多萬噸，而到去年年底，又增加了500多萬噸產(chǎn)量，總量達(dá)到了4950萬噸左右。產(chǎn)量的增長(zhǎng)，也帶來了供大于求的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

五年前，辛戶村蘋果的產(chǎn)量和規(guī)模就已經(jīng)在增長(zhǎng)，村支部書記張延剛最擔(dān)心的問題是本地的蘋果如何去闖市場(chǎng)。

這幾年，辛戶村自己就建起了兩座冷庫，可以滿足蘋果的周年供應(yīng)和“全程保鮮”，村民根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整銷售數(shù)量，增加了抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

2019年脫貧摘帽時(shí)，北赤村農(nóng)民人均年收入12000元，到2024年已經(jīng)達(dá)到18000元，辛戶村從15000元發(fā)展到20000元。蘋果產(chǎn)業(yè)，真正成為農(nóng)民可以細(xì)水長(zhǎng)流、持續(xù)增收的致富產(chǎn)業(yè)。

產(chǎn)業(yè)的興旺，讓村民們得到了實(shí)實(shí)在在的收益，也激發(fā)了村民們主動(dòng)把產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的內(nèi)生動(dòng)力。五年來，村民們?cè)诮ㄔO(shè)新果園、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施方面，都加大了投入。每個(gè)農(nóng)戶都參與到這樣的改造變革中，也共同打造了“延安蘋果”這一叫得響的品牌。

從過去“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)向今天“賣品牌”，延安蘋果產(chǎn)業(yè)也帶動(dòng)了地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。智能選果、包裝、冷庫貯藏、冷鏈運(yùn)輸?shù)扰涮桩a(chǎn)業(yè)不斷完善，物流、電商、批零市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)不斷延伸。近兩年，隨著更新品種不斷進(jìn)入盛果期，延安蘋果產(chǎn)量還在加大，不斷有社會(huì)資本落地延安，通過鮮果精深加工把蘋果吃干榨盡，產(chǎn)業(yè)鏈不斷拉長(zhǎng)，還帶動(dòng)了約18萬農(nóng)民再就業(yè)增收。

截至2024年底，832個(gè)脫貧縣每個(gè)縣都培育形成了2到3個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，總產(chǎn)值超過1.7萬億元，產(chǎn)業(yè)更強(qiáng)了。堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)就業(yè)融合發(fā)展，脫貧勞動(dòng)力務(wù)工就業(yè)規(guī)模連續(xù)4年穩(wěn)定在3000萬人以上，就業(yè)更穩(wěn)了。近四分之三的脫貧人口與新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體建立了利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，收入更有保障了。

產(chǎn)業(yè)興則百業(yè)興。無論是脫貧攻堅(jiān)，還是鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵?，F(xiàn)在，通過“鞏固一批、升級(jí)一批、盤活一批、調(diào)整一批”的差異化策略，各地正在對(duì)幫扶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全面梳理和精準(zhǔn)施策，目的只有一個(gè)，就是讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí)，煥發(fā)出新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)各地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，打好堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。